Ajankohtaista

Hyvä asiakkaamme, Posti Oy nostaa paketti- ja jakelupalveluiden hintoja 1.6.2023 alkaen, koska yleinen kustannustaso on noussut ja erityisesti työvoimakustannukset ovat nousseet aiempaa enemmän. Posti Oy on sopimuskumppanimme postin, pakettien ja rahtien kuljetus- ja jakelupalveluissa, joten tämä hintojen muutos siirtyy suoraan lähetyskuluihimme.  Esimerkki vaikutuksesta lähetyskuluihin:Posti express keskikoko paketti alle 2 kg: lähetyskulu 13 €, uusi hinta 14 € … Lue lisää

Lactosil on PULLOLLAAN Lactobacillus plantarum -MAITOHAPPOBAKTEEREITA. MTT:n tutkimuksissa on todettu, että ympeillä säilötty nurmirehu on hyvää lypsylehmille ja erityisesti L.plantarum -ymppi säästää rehun valkuaista ja pitää sen koostumuksen edullisena maidontuotantoa silmällä pitäen. Tuotantokoe osoitti, että säilörehun ravintoaineet saatiin hyödynnettyä tehokkaasti maidoksi. Mikrobiologinen säilöntä tarjoaa haitattoman vaihtoehdon hapoille, ja sopii luomutuotantoon.  Tässä on suora lainaus tutkimustuloksista: ” … Lue lisää

Taina Polven Juustolasta sanaili yhteistyöstä Innolactin kanssa seuraavaa: Olemme käyttäneet Innolactin tuotteita, hapatteita, apuaineita, entsyymiä, juoksetteita jo usean vuoden ajan. Tuotteiden tasainen laatu ja toimivuus on ollut mielestämme erittäin hyvä.Myös pesuaineet ovat hyvin tehokkaita. Ja mikä parasta.Tuotteiden lisäksi, saamme  asiantuntevaa neuvontaa ja aina toimivan ratkaisun, juustojen valmistus prosessiimme. Polven Juustolan väki kiittää ja kumartaa.

Tervetuloa food ingredients -messuille! Sacco Systemin edustajat löydätte 6.-8.12.2022 Pariisista loosista 6.F70. Messuille voi osallistua myös etänä 28.11.-8.12.2022. Löydät messuilta myös Innolactin Jussin, rimpauta ja sovitaan treffit!+358 44 5727 760 /Jussi

Tule mukaan pohjoisen alueen suurimmille, kansainvälisille elintarviketeollisuuden ja -tekniikan messuille Tanskaan 1.-3.11.2022. Runsaasti näytteille asettelijoita, esityksiä, aktiviteetteja ja uusinta tekniikkaa näyttämässä tietä tulevaisuuteen. Tänä vuonna messuilla pääsee maistelemaan ja arvioimaan erityisesti maitotuotteita. Pyörähdä myös Saccon osastolla tutustumassa hapate- ja entsyymitarjontaan sekä tutustumassa niiden tekijöihin. Klikkaamalla pääset katsomaan messujen runsasta tarjontaa:

Juuston ja jäätelön tekijä Mika Berg Uukuniemeltä teki hetkeksi comebackin hapankaalin valmistukseen. Näin Mika Berg kertoo: ”Valmistimme silloisessa yrityksessäni Saimaan Aromikas Oy:ssä 1997-2006 luomuhapankaalia, olimme silloin ainoa valmistaja, joka hyödynsi startteri-hapatetta valmistuksessa. Luulen, että tilanne ei ole juurikaan siitä muuttunut. Tämän takia tuotteet eivät ole tasalaatuista, varsinkaan keväällä, jolloin varastokaalin lehdillä oleva luontainen maitohappobakteerimäärä ei ole enää välttämättä … Lue lisää